วันอังคารที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2556

วิ่งไปกินไป: สตูว์เนื้อกับไวน์แดง | ไม่มีความคิดเห็น:

เอาเมนูที่สามารถกินกับพาสต้ามาฝากค่ะ  Boeuf Bourguignon ออกเสียงยังไงไม่ทราบเพราะเป็นภาษาฝรั่งเศส แต่แปลเป็นอังกฤษได้ว่า Beef Burgundy แปลเป็นไทยอีกทีได้ว่า สตูว์เนื้อกับไวน์แดง

ส่วนผสม ตามที่ทำจริง (สูตรนี้กระเพาะนักวิ่งกินได้ 4 ที่ แบบอิ่มมาก)

เนื้อวัว                     0.5   กก.         หั่นเต๋าขนาด 1 นิ้ว
เบคอน                       2   ขีด          หั่นท่อนสั้นๆ เพื่อเตรียมเจียว              
หอมใหญ่                   2   หัว          ซอยเป็นแว่นบางๆ
เซเลอรี่                      1   แพ็ค (ขนาดของโครงการหลวง) ซอยเป็นแว่นบางๆ
แครอท                   1.5   หัว          หั่นแว่นหนาๆหน่อย
กระเทียม                    2   กลีบ       สับละเอียด
มะเขือเทศบดเข้มข้น 1   ชต.        ขายเป็นกระป๋อง
เห็ดแชมปิยอง           1  กระป๋อง ฝานบางๆ
ไวน์แดง                    1  ขวด (ซื้อที่ซุ้มขายไวน์ใน TOPS ราคา 299 บาท)
ใบไทม์แห้ง               1  ชต.
ใบกระวานแห้ง          3  ใบ
เกลือ พริกไทย ซุปก้อนรสเนื้อ

วันอาทิตย์ที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2556

บทเรียนชีวิต 10 ประการ ที่การวิ่งมอบให้เรา | 4 ความคิดเห็น:

เจอบทความของฝรั่งอันนึงที่เพื่อนนักวิ่งแชร์ไว้ในเฟสบุ๊ค โดนใจเกินกว่าจะยอมให้เลือนหายไปกับกาลเวลา จึงขอนำมาบันทึกไว้ในที่นี้ ...ไม่ได้แปลมาตรงๆ แต่เรียบเรียงตามความรู้สึกของเราเอง

อ่านแล้ว ชวนให้นึกถึงข้อความในอีเมลของเพื่อนคนนึง
นั่นสินะ ...แท้จริงแล้ว การวิ่งกับชีวิต...ล้วนไม่ต่างกันเลย  

ปฏิมากรรมรูปหัวใจ ที่ Hilton พัทยามาราธอน

บทเรียนชีวิต 10 ประการ ที่การวิ่งมอบให้เรา

วันอังคารที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2556

ขาดซ้อมหลายวัน ทำยังไงดี | 2 ความคิดเห็น:

ป่วยแล้วจ้า!! ในที่สุดข้าพเจ้าก็ป่วย หลังจากที่ไม่เคยล้มหมอนนอนเสื่อเลยมา 3 ปี...หรือพูดง่ายๆคือตั้งแต่เริ่มวิ่งนั่นเอง

อันที่จริงในช่วง 3 ปีนี้ เราเคยเป็นหวัดอยู่บ้าง 2-3 ครั้ง แต่ไม่เกิน 5 วันก็หายสนิท และอาการก็ถือว่าจิ๊บจ๊อยมาก ไปทำงานได้ตามปกติ เทียบไม่ได้เลยกับสมัยที่ยังไม่มาวิ่ง ที่เป็นหวัดบ่อย แพ้ฝุ่นแพ้อากาศตลอดเวลา

แต่ครั้งนี้คงถึงคราวที่ปัจจัยลบทั้งหลายมาบรรจบกันพอดี ไม่ว่าจะเป็นความเครียดจากการงาน อากาศที่เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาวเดี๋ยวฝน และที่สำคัญคือเราไปเพิ่มโอกาสติดเชื้อเสียเอง จากการปั่นจักรยานตะลุยเส้นทางที่กำลังก่อสร้างเป็นเวลาหลายชั่วโมง สูดทั้งฝุ่นและเชื้อโรคจากถนนสุวินทวงศ์เข้าไปเต็มๆ กลับจากทริปนี้ปุ๊บ วันรุ่งขึ้นก็มีอาการภูมิแพ้ขึ้นมาทันที

ถนนสุวินทวงศ์ที่กำลังซ่อมแซม
ของจริงมีหลายช่วงเละเทะกว่านี้มาก แต่ไม่ได้ถ่ายไว้

วันศุกร์ที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2556

วิ่งทันโลก 4: ตั้งเป้าหมายการออกกำลังกายให้ทันโลก | 2 ความคิดเห็น:

คอลัมน์วิ่งทันโลก
Thai Jogging Magazine ฉบับประจำเดือนสิงหาคม 2556
โดย oorrunningblog


เพื่อนนักวิ่งคงเคยได้ยินประโยคที่ว่า “เพื่อสุขภาพที่ดีเราควรออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที อาทิตย์ละ 3 วัน” กันมาบ้างแล้วนะคะ แล้วเคยสงสัยหรือเปล่าว่า ต้องออกกำลังกายแบบไหน... เดินช้าๆอย่างเดียวพอมั้ย หรือว่าต้องเป็นประเภทเหนื่อยมากๆ เช่นวิ่ง แล้วถ้าไม่มีเวลา ขอแบ่งเป็น 15 นาที 2 ครั้งได้มั้ย ขอทำงานบ้านแทนการออกกำลังกายจะได้มั้ย ฯลฯ

ปัจจุบันมีหลักเกณฑ์ใหม่ที่สามารถครอบคลุมคำถามเหล่านี้ได้ทั้งหมด หลักเกณฑ์นี้กล่าวว่า “เพื่อสุขภาพที่ดีเราควรออกกำลังกายอย่างน้อยอาทิตย์ละ 12 MET โดยต้องเป็นกิจกรรมที่มีความเหนื่อยระดับปานกลางขึ้นไป” อั้ยย่ะ...แล้วไอ่เม็ดๆ (MET) นี่มันคืออะไรหว่า งั้นมาดูกันดีกว่าค่ะ

การเดินออกกำลังกาย สำหรับผู้สูงอายุ

Google+ Badge

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...